澳洲物价标杆竟是这款中国点心？风靡澳洲多年 澳人：涨价也会买

一家标志性中餐馆售卖的点心，如今已经成为澳人判断生活成本上涨，甚至是通胀程度的标杆。

（图片来源：澳新网截图）

据悉，这家餐馆坐落在悉尼唐人街的中心，它的顾客都是忠实的消费者。他们经常从四面八方赶来，品尝独有的中国美食。

在一个周一早晨，急不可待的顾客们从大门里蜂拥而入，几分钟后，他们买走了这里的招牌面包、糕点和著名的特色奶油泡芙——帝皇饼。

这种泡芙已经成为了这座城市最好吃的泡芙之一，而且在商店入口处的价目单上还贴心地附有烫口警告。“帝皇饼都是现烤的，新鲜出炉，小心烫口。”

多年来，这种受欢迎的泡芙莫名其妙地就成为了澳洲生活成本指数的象征。

在早期，这个仅有一口大小的糕点每个只需30分，或者1元4个。后来价格涨到了每个35分，并随着通货膨胀而稳步攀升。

几年来，帝皇饼的价格一直保持在35分，直到2019年涨到40分，再到2021年12月涨到45分。再过几个月后，帝皇饼的售价上涨到50分，2022年年中再次上涨至55分，然后当年晚些时候攀升至目前的60分。

由于帝皇饼价格的稳步上涨及其与生活成本飙升的相关性，促使当地人将其描述为“悉尼真实的生活成本指数”。

尽管价格逐步上涨，但大多数购物者表示，他们会一直光顾，除非这家店倒闭。“我知道价格在上涨，但只要他们不关门，我还是会来的。”还有一位女士也经常光顾这家店，但她承认她对价格上涨感到紧张。她解释说:“如果价格上涨10或20分，我想我还是会来，但如果价格上涨到每个1元，我可能就不会来了。”

对于一个住在霍恩斯比（Hornsby）的顾客而言，这家面包店是她唯一能买到优质传统的中国点心的地方。霍恩斯比距离悉尼市中心有30多公里。她开玩笑说，即使价格进一步上涨，她也会来到这里买东西，因为她的孩子们都痴迷于这家店的点心。（编译文章来源：澳新网）

编辑：魏西