澳大利亚“老baby蛋糕”走红中国社交媒体？一段“偶遇”成就澳中“甜蜜故事”
（图片来源：《卫报》网站截图）
在一位中国视频博主麦克斯·李（Max Li）在火车上与玛吉（Margie）攀谈后，悉尼一家小糕点店的巧克力慕斯蛋糕的需求量从每周100个跃升至每天150个。
蛋糕店主亚当（Paul Adam）表示，每当看到自家位于悉尼北郊West Pymble的糕点店Du Plessy Pralin&Otello前排起长队时，“我就知道自己要开始努力工作了”。自他店里的一款蛋糕在中国多个社交媒体平台上走红以来的几周里，几乎每天都是如此。
亚当表示，这款顶部撒有糖粉勾勒出的鹦鹉图案的榛子巧克力慕斯蛋糕，“不过就是个普通蛋糕”，但对于排队购买它的顾客来说，意义似乎远不止于此，其中一些人还是从澳大利亚其他州甚至国外专程赶来的。
这款蛋糕的走红也让视频博主麦克斯·李感到意外。他表示：“我的频道以前也帮助推广过一些商家，但都比不上这次。”
为了满足需求，亚当把蛋糕的产量从每周约100个增加到每天150个，但还是会让一些顾客空手而归。他说，当蛋糕售罄时，顾客们都能理解，“他们会说，没关系，我明天再来试试。”
“老baby蛋糕”火爆中国社交平台？只因一段“温馨小视频”
在中国社交媒体平台小红书、哔哩哔哩和微博上，这款甜点被昵称为“老baby蛋糕”。这个昵称并非源于蛋糕本身的特质，尽管它赢得了“不太甜”的高度评价（对于中国食客而言，“不太甜”是对甜品的最高赞扬）。
“老baby”指的是那位向中国网民介绍这款蛋糕的女士，一位名叫玛吉的英语老师，也是Du Plessy Pralin&Otello糕点店的常客。
在从鲍勒尔（Bowral）乘火车回家的途中，玛吉和麦克斯·李攀谈起来。在麦克斯·李发布的一段记录这次相遇的视频中（他在小红书上有150万粉丝），玛吉不屑地瞥了一眼麦克斯·李手中的一盒糕点，然后推荐Du Plessy Pralin&Otello的蛋糕，说那才是更好的选择。从那以后，两人结下了友谊，随后还一起去了亚当的糕点店。
麦克斯·李说：“观众们觉得玛吉是一个有坚定价值观、热爱生活且非常幽默的人。她的一句话真的引起了很多人的共鸣，甚至帮助缓解了一些人的焦虑：‘人生苦短，吃喝要尽兴（Life is too short not to eat and drink well）。’”
“老baby”是玛吉欣然接受的一个亲昵称呼。她通过短信表示，她认为这是一种赞美。麦克斯·李表示，在中国社交媒体上，“‘老baby’有点像是说某人‘心态年轻’，但又带着点可爱的意味”。
玛吉对此表示认同：“没错，我虽然年纪大了，但依然充满青春活力。”
麦克斯·李表示，遇到玛吉“是我人生中最幸运的事之一”。现在，两人已经一起制作了好几段视频。在其中一段视频里，麦克斯·李称玛吉为他的澳大利亚奶奶。“我和玛吉建立了一种非常特殊的友谊……我们来自不同的国家、不同的年代，却在火车上偶然相遇并聊了起来。”
玛吉说，她和麦克斯·李“都认同这样一种理念：美食是通往我们这个世界的通行证”。
在麦克斯·李的视频中，玛吉清晰而缓慢地说着英语，这一点很受中国网民欢迎。麦克斯·李说：“很多中国观众给我发信息，问我能不能在视频里加上中英文字幕。他们觉得这很有帮助……所以从这个意义上说，她的教学精神依然鲜活，只是面对的是新的观众群体。”
玛吉也为难民教授英语，她说，在教了几十年书之后，还能激励人们学习，她为此感到自豪。
蛋糕甜，人更甜：中国网民感受到了澳大利亚的温暖和好客
虽然玛吉和麦克斯·李之间的互动无疑是“老baby蛋糕”受欢迎的一个因素，但亚当也是其中的一部分。麦克斯·李表示，“亚当也同样让很多中国网民感受到了澳大利亚的温暖和好客。一方面，他们很好奇，一位70多岁的当地老太太对这款蛋糕赞不绝口，它得有多好吃啊？另一方面，他们真心想支持像亚当这样善良的人。”
对亚当来说，蛋糕热度的爆发让他经历了一段疯狂的时光。他说，糕点店的其他业务都不得不暂停，因为“每个人都想要这款蛋糕”。
最终，他意识到，满足对“老baby蛋糕”的需求会以牺牲老顾客的服务为代价。他决定暂停制作这款蛋糕一段时间，并让麦克斯·李告诉他的粉丝们别再来了，这样糕点店就能完成复活节和母亲节的订单。
麦克斯·李尊重亚当的决定。“即使在……他有机会赚更多钱的时候，他也没有忘记当地的社区。”他说，他的粉丝们也尊重这个决定，不过有时还是会有顾客没注意到暂停制作的通知。如果有人从其他州或国外专程来买这款蛋糕，亚当还是会加急制作一份。
亚当说，有个男士要把这款蛋糕作为求婚礼物送给女朋友。“于是我给了他一盒巧克力，”亚当说，“我对他说：‘如果她答应了，就把巧克力给她。如果她拒绝了，你就把巧克力吃了。’”
这款走红的蛋糕成了麦克斯·李职业生涯的一个转折点。他说：“和亚当、玛吉之间发生的事让我意识到，这些微小而真挚的时刻能产生多么强大的力量。它们不仅仅关乎美食，还关乎善良、好奇心以及跨文化的人与人之间的联系。”
虽然玛吉觉得自己受到的关注“有点让人不安”，但她说这为她的生活增添了一个有趣的维度。“这是又一次人生冒险，而我热爱冒险。”（编译文章来源：《卫报》）
编辑：魏西