中国博主带火悉尼“老baby”蛋糕，“人情味”更美味！

今年复活节前夕，澳媒关注到了一位中国博主Max带火悉尼一家小众蛋糕店的事儿。为什么一家悉尼蛋糕店能够被中国“网红”带火，还吸引了许多华人、甚至亚裔顾客？

首先肯定要回归到商品的品质。能供不应求的蛋糕，肯定是好吃的。而有着“民以食为天”传统的中国人向来对美食有追求，擅长发现美味。就像几年前火爆的系列纪录片《舌尖上的中国》，无论多么“大隐隐于市”的美食都能被寻味。而悉尼的这家小众蛋糕店，虽然规模不大，但各种用料扎实的甜点琳琅满目，特色的巧克力慕斯蛋糕（被中国网民称为“老baby”蛋糕）超越了博主专门跑到100公里外买的获奖蛋糕。这样真实、有口碑的美味，当然不会被华人饕客“放过”了。

店主Paul和他的招牌“老baby蛋糕”。（图片来源：《卫报》网站截图）

其次，蛋糕店店主Paul作为一个生意人，具备的诚信、幽默都足够吸引华人顾客。中国文化孕育的商贾精神，最看重诚信和人品，既要有“钱场”，更要捧“人场”。而Paul在博主的视频出现连锁反应，带火了生意后，执意要把博主选购的东西全部免单，以表感谢和诚意。虽然双方所处的根源文化不同，但“礼尚往来”的交往还是打动了华人顾客。毕竟华人顾客挑选的不仅是货品，还有口碑和人品。也是因为信任，Paul在后续的视频里还特地讲述了有华人顾客请他和孩子合影。Paul开玩笑说，自己以后不敢去北京或者上海了，因为会引起围观。

最后，流量时代下，“网红”短视频带来的热度能持续多久呢？这也是年轻的店员问博主的问题。面对突然的火爆，不管是博主，还是Paul夫妻，都保持了一致的清醒。热度总会过去，而他们能接住当下的流量，也做好了回归正常生活的准备。一切还是以保证质量稳定为准。这种“人间清醒”的心态，无论在博主还是在商家身上出现都非常难得。也正是这种心态，让双方能够为彼此着想，实现了“人情味”的“双向奔赴”。

实现“双向奔赴”的只有博主和店主吗？当然不是，一切都源于Max在悉尼火车上和一位名叫Margie的当地女士的相识。两人之间友好、真诚的交流打开了更多大门，博主还请Margie吃了中国美食青团，Margie也把自己收藏的中国画分享给博主。网民也是因为喜欢Margie，所以才会给因为她而被发掘的蛋糕起名为“老baby”蛋糕。这段澳中“忘年交”友谊跨越了年龄、肤色、文化、职业，充满对双方文化的好奇和探索，源于蛋糕的故事未完待续……

美味打开的不仅是味蕾，还有更多日常生活中的“人情味”。（文/林林）

编辑：魏西